おはようございます、複合型レンタすぺ~す栃木@管理人の谷田貝です。
朝から夏の太陽が照りつけている栃木市都賀町です。

きのうは、キッチンすぺ~すを使ってトマトソースとブルーベリージャムをつくり、夕方、食品衛星指導員さんによる営業施設調査指導がありました。

営業施設調査指導票

『飲食店(レストラン)営業許可』に伴う検査は、保健所さんが行います。
地域の指導員さんは、保健所さんが検査する前の事前調査だということです。

指導員さんに事前調査してもらい指導票を書いてもらいました。あしたはこの『営業施設調査指導票』と『飲食店(レストラン)営業許可申請書』を持って保健所さんに出してきます。

飲食店は“旬やさいカフェ”という名前で、お盆前にプレオープンできそうです。
ぜひ一度、ご賞味ください。

さて、きょうは、畑の草刈りをしようと思います。

工事の終わったキッチンスペースも、DIYすぺ~すやセミナーすぺ~す、ミニイベントすぺ~すや小物雑貨制作すぺ~す、畑すぺ~す同様、レンタルします。
レンタすぺ~すのご利用は、会員制の予約制です。

①キッチンスペースを含むレンタすぺ~すの使用を希望される方
②店内改装のお手伝いを希望させる方
メール(k.yatagaikouichi@gmail.com)かメッセージでご連絡ください。